Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Secco Vivante sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Riunite
Lambrusco di sempre più cristallino nitore olfattivo presenta Cantine Riunite. Nitidezza che è anche ossidativo turgore, integrità prim'ancor delle uve che del prodotto della lor virtuosa trasformazione. E se la polposità armoniosa è la miglior dote del Lambrusco Secco Terre della Fumana, la fragranza d'aroma nel Lambrusco Reggiano l'Olma, aromaticamente sfavilla. Quindi la ciliegiosa armoniosità del Lambrusco Secco Vivante: all'olfatto il più puramente splendente. Il Lambrusco migliore è il Lambrusco Grasparossa Il Fojonco: che non si riesce a smettere di gustare vista la suadenza polposissima della sua morbidissima beva. Complimenti.

Lambrusco Secco Vivante sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
30
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,9
VP9,0
ACQ9,4

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Lambrusco Salamino 85%, Lambrusco Grasparossa 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 250.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 00820710

Vinificazione

Vendemmia dal settembre 2004
Fermentazione 15 giorni
Affinamento no

Vigneto

Terreno santomobono
Altimetria media pianura
Età viti 10/15

Informazioni Produzione

Comune Correggio

Fascia
Economico
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-03

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ProduttoreRiunite