Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Lambrusco Secco Vivante sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2009 di Riunite
Di gran classe i quattro Lambrusco presentati da Riunite. Piacevolezza immediata già dal Lambrusco Secco Terre della Fumana, di spessore e colore ancor superiore nel Lambrusco Reggiano Ronchi dell'Olma, assai polposo al gusto. L'integrità in nitidezza e turgore del colore, del profumo e dell'aroma del Lambrusco Secco Vivante s'impongono sin dal primo olfattivo contatto. Così come la rotondità del gusto, la fruttosità morbida, e fibrosamente spumante del Lambrusco Grasparossa Cinghio del Fojonco conquista da subito persistendo poi sensorialmente a lungo: davvero uno squisito, nero, poderoso campione.

Lambrusco Secco Vivante sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran nitidezza enologica il suo profumo: suadenza e ciliegiosità mai scura che esalta le sue doti di morbida, vivida fruttosità genuina.

Altri indici qualitativi

QQ10,1
VP8,8
ACQ9,5

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Lambrusco
Tipo Spumante Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Lambrusco Salamino 85%, Lambrusco Grasparossa 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 450.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 8113

Vinificazione

Vendemmia dal settembre 2004
Fermentazione 15 giorni
Affinamento no

Vigneto

Terreno santomobono
Altimetria media pianura
Età viti 10/15

Informazioni Produzione

Comune Correggio

Fascia
Economico
Edizione 2009 Degustato il 2008-06-16

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ProduttoreRiunite