Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Guardiavigna 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Podere Forte
Bicchiere di grande valore si conferma Podere Forte. Rossi di maiuscola consistenza, di morbidezza gustativa eccellente, di nitidezza enologica esecutiva altamente qualificante. Così il Petruccino 2008 sfoggia una souplesse morbido/tannica di rara avvolgenza, un sapore felpatissimo che esalta la piacevolezza di beva. Gran naturalezza e cremosità d'incedere svela il Petrucci 2007, ancora più concentrato e di volume maggiore. Vino del tasting il Guardiavigna 2007, leggermente più balsamico e melangiato dal rovere più che nel passato, il suo maestoso estratto, la sua sontuosa rotondità di gusto è quella del gran vino. Un Supertuscan di eccezionale valore analitico e sensoriale. Complimenti.

Guardiavigna 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è un grande vino di eccezionale misura capace di unire estremi apparentemente all'opposto: potenza e suadenza ad esempio. Pur infatti di concentrazione glicerinosa maestosa, risalta morbido, floreale, pinoteggiante nella sua levità di polposità pura (frutti piccoli del bosco in deglutizione e persistenza). Non buccia ma polpa, tannino a favor di dolcezza, suadenza più che aggressiva amarezza. E che gran bel balsamico dono le spezie, che recano mentosità e vanigliosità di stemperante effetto. Grande la sua basica uva, qualificante la sua distillata, integra, enologica trasformazione.

Altri indici qualitativi

QQ7,0
VP6,1
ACQ6,6

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 65%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia settembre/ottobre
Fermentazione 13 g + 8 gg di macerazione
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese

Vigneto

Superficie 3
Esposizione sud/sud-ovest
Terreno argilloso, calcareo, sabbioso
Altimetria 480
Età viti 5

Informazioni Produzione

Comune Castiglione d'Orcia
Prima annata 2000

Fascia
Molto alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-03

Altre Annate

ProduttorePodere Forte