Guardiavigna 2011
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
gran dolcezza di frutto con mentosissime e nitide spezie, gran potenza, consistenza eccezionale, gran pastosità di cremosità al tatto come granulosa. L'origine prima nella massa di frutto in confettura che nero e poroso, da esso tramosamente trasuda. La surgiva seconda è il dosaggio viticolo/enologico dei suoi componenti imperiosi: un ammontare maestoso ma proporzionato tra sostanze a gusto morbido, le più fluenti e avvolgenti, e la somma di quelle acide e dello strutturante tannino. Armonia, tondità di sapore che la nettezza enologica dell'esecuzione, così sfericamente, così nitidamente dona e così piacevolmente, maestosamente rende. Un gran vino, dai profumi e dalla tinte prima di mora, dalla limpidezza della speziatura di integrità splendente. Chapeau.