
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di La Boatina
Cabernet Franc 2009
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza29
Equilibrio29
Integrità86
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la potenza del grado, il profondo, polposo brillare del suo nero cassis, ci avvisa della possanza clorofillosa e linfacea della varietà d'origine: una composta di frutti di bosco di ottima ricchezza estrattiva, all'olfatto sfumata dolcemente di tanniche more, mai soggioganti la sua morbida natura. Una dolce pastosità palatale amplificante la suadenza complessiva in sofficità, frescore, turgore e spessore. Il tutto percepito ad un superiore livello di nitore: definizione d'aroma che è effetto d'enologia tecnicamente assai virtuosa.
Altri indici qualitativi
QQ7,6
VP7,8
ACQ7,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cabernet Franc
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 18.000 bottiglie
Certificazione B
Contenuto
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ProduttoreLa Boatina
