Recioto di Gambellara Podere Il Giangio 2004

Sensazioni di Degustazione

rinfresca con la sua mentosità stupenda palatale, con la sua aria mentosamente balsamica che poggia e che soffia su una base di fruttosità e concentrazione imperiosa. Qual suadenza il suo profumo: favolosa dolcezza olfattiva del suo balsamico frutto, d'intensità e fittezza impressiva per la sua vanigliata corrente cedrata. Una vinificazione e uno sviluppo in rovere nitido di precisione davvero accurata. Una florealità, fruttosità, speziosità sì netta da destare immediata ammirazione tanto sensoriale (universale), quanto tecnica (professionale). Un vino così uvoso da soddisfare all'unisono tanto il degustatore quanto il bevitore. La sua pesca polposa e squillante ha infatti un linguaggio espressivo di pregio e valore naturale.