Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Specogna

Specogna presenta una linea di vini di alto valore analitico e sensoriale. Bicchiere sostanzialmente cresciuto rispetto al passato, capace in più d'un caso di stupire. Il Pinot Grigio 2009 è armonioso; il Friulano 2009 di caratura estrattivo-viticola sentitamente superiore. Il Sauvignon 2009 profondo, per l'intenso, enologico brillare della sua albicoccosa pesca varietale. Il Picolit 2008 rifulge densamente, speziatamente uvoso con aroma d'integrità non comune. Il Pignolo 2006 è rosso di suadenza gustativa d'avvolgenza non normale. Una souplesse di sapore morosamente stupenda. Vino del tasting lo Chardonnay 2008: un gran vino per fittezza, dolcezza, calibrazione e florealità delle sue mentose ed algideggianti spezie. Chapeau.

Chardonnay 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino che da subito si svela di caratura speziosa assolutamente eccellente: fragranza di potenza intensiva-espressiva davvero silvestre e pura. Aria tersa di fiore, di lavanda, vaniglia, banana e pistacchio, quest'ultimo a verde iosa. Un profumo di una potenza in dolcezza davvero effusiva. Che polpa, che potenza, che suadenza al palato. Successione di questa intensità e di questa integrità ossidativa, davvero rara. Un vino di nitidezza enologica e di integrità ossidativa residua davvero virtuose. Un bianco di rarissima fittezza e morbidezza, di nitore e turgor cristallino.