Bianco della Seta 2008

Sensazioni di Degustazione

gran suadenza e morbidezza, gran maturità di frutto e levissima addolcente speziatura. Frutto e fiore in dolce, cremosa, evoluta alternanza. In soffice e coesa compressione, ovvero in balsamica, gran mentosa fusione. Unione compenetrata di superiore maturità di frutto, di qualità e intensità d'aroma, di gran fusione da ottima enologia d'esecuzione. Il turgore residuo delle note polpose del frutto impediscono al vanigliato boisè sia di esuberare, sia di scottare il delicato profilo con eventuali, non avvolte, affondate speziate nocciolate o tostate. La pulizia della trasformazione non altera né l'originale né la derivativa suadenza. La souplesse impera.