Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Sauvignon 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Tenuta Santa Croce
Qual gran potenza di sole ha maturato le uve del Sauvignon 2008, vino di densità estrattiva davvero glicerinosamente pastosa. Più turgido e vivo, dal bel frutto il Pignoletto Sit a Montuì 2009. Quindi due rossi dal bel turgore di ciliegia nera e di spezie: il Camerlò 2007, l'ancor più vivo Al Campédi 2008. Quindi la favolosa possanza del Sermedo Riserva 2006: un fuoriclasse assoluto per volume e cremosità d'espressione. Un vino di possanza e di souplesse balsamica veramente maestosa. Complimenti alla Tenuta Santa Croce per una proposta vitoenologica che diffusamente vale.

Sauvignon 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,5
VP8,2
ACQ6,8

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto tc00309

Fascia
Economico
Edizione 2011 Degustato il 2010-06-01

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ProduttoreTenuta Santa Croce