Formidabile il frutto del bicchiere Casavyc, fra i più morbidi e nitidi, turgidi della Maremma. Il Morellino di Scansano 070707 2008, pura ciliegia nera mentosamente polpante. L'Up&down Cinquantaquarantadieci 2008 è il migliore in nitore enologico esecutivo, il più rotondamente avvolgente in suadenza di sapore. Per questo richiama un'amarena squisita. Il P.No' Unosedicibis 2008 dà un'idea sensoriale mirabile della elementare forza della terra di Maremma. Altrove tenuemente aranciato, qui il Pinot Nero è pura forza di natura: una prorompente, viola e succosissima visciola, morbida, maestosa, eppur carnosa e ancor viva. Complimenti.