Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Brunelli

Un bicchiere di classe viticola assolutamente sovrana quello di Brunelli. Vini vieppiù armoniosi e ancor più fragranti, sempre più netti e più integri nella determinazione enologica. Si è detto di ricchezza eccezionale: si veda il Recioto della Valpolicella Classico 2008, favolosamente massivo. Si avverta la cremosità di contatto del Valpolicella Classico Sup. Ripasso Pariondo 2008 e del Valpolicella Campo Praesel 2008, entrambi mentosamente speziati. Di gran polpa il Recioto della Valpolicella Classico 2008, di eccezionale integrità ossidativa il Valpolicella Classico 2009. Vino del tasting l'Amarone Campo Inferi 2005: eccellente la sua pastosità, la suadenza della sua confettura di spezia e di prugna sontuosamente polposa. Complimenti.

Amarone Campo Inferi Classico Riserva 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

impressiona per maestosità di fittezza il suo richiamo olfattivo alla prugna e al mentolo. Il tramoso tannino poi lo porta a lampone, ma la polpa del suo frutto all'olfatto è d'assoluto nitore. Una morbidezza gustativa che l'essenza dei pomi citati, la porge dolcemente avvolgente e compiutamente matura. Assente l'amaro, sia esso da eccesso di tannino, sia esso da vizi nell'enologica trasformazione. No, questo vino, è solo carezze avvolgenti e delicate di polpa di mature bacche del bosco. Con la loro originaria fragranza, la loro irresistibile polposità di gusto, la loro densa consistenza, qui intensità ed energia alcolica, ben profondamente vive.