Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Collis Heritage

Un Regolo 2006 di eccellente morbidezza speziata, un Bardolino Vigneti di Ca' Nova 2008 di favolosa suadenza polposa. Fragrante il Bardolino Classico 2009, di gran pastosità e dolcezza il denso, opulento Recioto Rerum 2008. Ma sono i bianchi di Sartori quest'anno le migliori espressioni di valore di questo produttore. Il Soave Classico Sup. Vigneti di Sella 2009 è certo fra i più nitidi e avvolgenti del millesimo. Così la Lugana La Musina 2009, capace di spiccare nella denominazione per la suadenza e ancor più per la nitidezza enologica dell'esecuzione. Chiude il Marani 2008, fra i più morbidi, densi e alsaziani bianchi del veneto testati quest'anno. Chapeau, un vino di piacevolezza davvero impressiva.

Marani 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto, gran suadenza, gran iride d'aroma uvoso, di fiore e di sole. La marcia in più è data dalla morbida fittezza della sua balsamica, mentosa e aromatica polpa. Alcol potente completamente d'estratto vestito: in ciò la sua grandezza, in una tramosità sì fitta da implicare il suo così possente spirito. La marcia in più è data dal binomio concentrazione/equilibrio, che non si sa se è più virtuosa la ricchezza o la morbidezza con cui si porge al gusto la sua banana levissimamente speziata. Un vino-frutto da viticoltura eccezionalmente rigorosa, da enologia di trasformazione e sviluppo altrettanto tecnicamente rispettosa. Pura la sua uva, pura, della radiosa fragranza d'un linfaceo fiore.