Ottima e in valor crescente la proposta di Bonazzi. I bianchi sfoggiano rilevante consistenza, morbidezza virtuosa e nel caso del Lugana Bianco 2009 una nitidezza enologica d'esecuzione di superiore finitura. Mirabile la concentrazione del San Nicola 2005, passito di poderosa consistenza estrattiva. Al crescere della massa cresce in valore la caratura dei rossi, un polposo Valpolicella Ca' Camparsi 2007, un frutto di gran potenza e classe speziata nel Valpolicella Ripasso 2005. Il migliore del tasting è il Valpolicella Ripasso Ca' Volpare 2007, campione che della denominazione impolpa la prugna mentosa e balsamica, di glicerinosa possanza di gusto ma con morbidezza estrema. Complimenti.