Cabernet Sauvignon Celle 2007

Sensazioni di Degustazione

ha vivacità e maturità profonda la sua speziata, tannica, ma ancor morbida prugna. Questo il suo aspetto maggiormente qualificante, il suo tenere dolcezza nonostante colore e fittezza. Doti queste riconducibili all'estratto che ne designano, cromaticamente ne disegnano, il poderoso ammontare. Così come nero il colore, insondabile per fittezza l'olfatto, commestibile per solidità la sua polpa al contatto. Una maestosa struttura che potente si spande, e persistente s'effonde in aroma. Un sontuoso sposalizio di frutto carnoso e di clorofilloso, cioccolatoso, mentoso balsamo del rovere, che dalla loro corroborante fusione questo vino è reso armoniosamente aromatico e persistentemente vigoroso.