Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon Celle 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Rinaldi Vini
Un bel frutto in tutte e tre le proposte di Rinaldi. Fragola e lampone briosamente s'intersecano all'uva nel Brachetto d'Acqui Bricco Rioglio 2008. Uva che limpida, mostosa domina spumosa nel Moscato d'Asti Bricco Cardogno 2008. Ed eccoci al Cabernet Sauvignon Celle 2006: la sua gran massa di ribes, di polpa violaceo-nerastra di cassis e mora, balsamicamente, morbidamente, sontuosa ai sensi s'impone.

Cabernet Sauvignon Celle 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

in tipico stile bordolese, dei vini della zona di riferimento, dei migliori vini della denominazione di riferimento presenta non solo la fittezza, la ricchezza e la maestosità del suo estratto, quant'anche la souplesse, la morbidezza e la fragranza del suo balsamico gusto-aroma. Diversi ingredienti virtuosi per una così valevole, armoniosa composizione. Sacrifici anzitutto in resa di frutto, quindi massima maturità della bacca per la sua acidità così dolcemente convessa, infine dosaggio e qualità dello speziante rovere davvero calibratamente cristallina. La sua violacea e nerastra mora conseguentemente, potentemente svela così anche suadente la sua ultramorbida polpa.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,3
ACQ7,4

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Lotto 2108

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-04-30

Altre Annate

ProduttoreRinaldi Vini