I bianchi di Laura Aschero trasmettono con ottima fragranza, morbidezza e distintiva consistenza le virtù d'aroma delle autoctone varietà compositive. Così il Pigato 2009 richiama una solare albicocca, il Vermentino 2009 un'ancor più intensa e squillante pesca. Vini di grande armoniosità d'assieme. Il Rossese 2009 invece richiama una croccante e fragrante ciliegia. La sua viva forza acido/tannica, dal sole è composta in un'ammantante guaina di morbida glicerina e il suo frutto brilla per ottima enologia esecutiva.