Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ornellaia 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Ornellaia
In grande aumento di nitidezza enologica esecutiva, di turgore e vigore ossidativo residuo, si rivelano della consueta ricchezza e morbidezza di sempre le esecuzioni della Tenuta dell'Ornellaia. La rotondità di pesca delicatamente speziata del Poggio alle Gazze 2009 è una densa carezza di fruttosità radiosa. Il Masseto è una vera, autentica forza della natura, potentato di frutto vieppiù armoniosamente polposo e polpante, di concentrazione e possanza sublime. Il Le Volte 2008, con la sua turgida ciliegia nera si rivela tramosamente polposo. L'Ornellaia 2007, capace di coniugare massa a potenza con suadenza armoniosa. Chiude l'Ornellaia 2008, dalla linfa e dalla dolcezza ancora più nuova, più integra in novità ossidativa e di maggior forza penetrativa. Un fuoriclasse di eccezionale rotondità e turgore nonostante la fittezza maestosa. Certo la migliore annata di sempre. Un gran vino nel suo carnoso inceder bordolese. Complimenti.

Ornellaia 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ9,7
VP5,9
ACQ7,8

Regione Toscana (Livorno)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 27%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 4%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 140.000 bottiglie
Certificazione F

Vinificazione

Vendemmia settembre, prima metà di ottobre
Fermentazione 10/14 giorni
Affinamento sì
Legno rovere

Vigneto

Superficie 97
Esposizione sud-ovest
Terreno marini, alluvionai, vulcanici
Altimetria 50/110
Età viti 15

Informazioni Produzione

Comune Castagneto Carducci
Prima annata 1985

Fascia
Molto alto
Edizione 2011 Degustato il 2010-04-22

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ProduttoreOrnellaia