Primitivo di Manduria Elegia 2006

Sensazioni di Degustazione

concentrazione da vertice caratterizza da sempre questo vino. La sua alcolica potenza, la sua fitta consistenza dà gran voce al profumo. La sua polpa allora si manifesta fittissima, e se al profumo ad esempio la si sonda, pur con un'olfazione profonda, tutta l'aria inalata di crema di ribes, di menta e vaniglia, avvolta in un balsamo gran suadente la si avverte. Eccellente allora il volume, la viscosità del tatto al palato, la potenza con cui il maturo e non sovratannico frutto svetta di questo vino. Un campione enologicamente eseguito con impeccabile tecnica così da generare, rispettare, esaltare, la fragranza e la nettezza della sua gran uva costitutiva.