Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Torrevento

Migliora deciso in integrità enologica esecutiva, leggi in nitidezza e turgore ossidativo residuo il bicchiere Torrevento. Ove occorreva crescere: ed ora il suo frutto s'effonde turgidamente sontuoso. La Falanghina Mater Vitae 2008 è il bianco di fragranza epulizia didattica; il Bombino Bianco Mater Vitae 2008 è un vino-frutto di suadenza gustativa squisitamente polposa. Dolcezze di spezie e di pastosa uva passa dal Moscato di Trani Dulcis in Fundo 2007. Si ritorna al nero, inossidato, nativo turgore con il Bombino Nero Mater Vitae 2008 e con il Negroamaro Mater Vitae 2008: le due perle enologiche fra i rossi. Di eccezionale pastosità anche il Primitivo Mater Vitae 2008. Il vino migliore del tasting è il Castel del Monte Rosso Vigna Pedale 2006: qui alla potenza del frutto, in amplificante e balsamizzante dolcezza s'aggiunge la suadenza d'un limpidissimo rovere. Complimenti per i progressi e per il virtuoso valor medio complessivamente conseguito.

Castel del Monte Rosso Vigna Pedale 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non puntato sulla potenza carnosa e nera del tannino, riesce a conquistare per la sua dolce, nitida, speziata morbidezza di ciliegia nera parzialmente appassita. La menta bacia il frutto, ad esso accordata per rotondità e levigatezza d'aroma. Ne nasce un balsamo che carezza ad ogni contatto, sia esso di naso o di linguale papilla. Con il tatto che dalla souplesse del gusto riceve aumento d'impressione di morbidezza, con tutto il vino che da questo felpato e rotondo tocco trae volvente e armonioso, volumetrico giovamento. Un vino di consistenza estrattiva cremosamente avvolgente.