Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Salice Salentino Riserva Cupone 2005
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Feudi di Guagnano
Capacità viticole ed enologiche in ulteriore incremento rivelano le nuove annate di Feudi di Guagnano. Davvero eccellente la consistenza media, sempre più morbido ed equilibrato il sapore, più tonico e netto il vigore e l'aroma del frutto. Polpa di pera suadente dal bianco Sciafì 2008, mentre tutti i rossi svelano pastosità e fittezza glicerinosa da sogno. Di gran bella potenza d'aroma nel Salice Salentino Rosso 2007, d'ancor più viva integrità ossidativa nel poderoso Primitivo Terramare 2007. Di maestosa consistenza il Salice Salentino Riserva Cupone 2005, evoluto il suo olfatto, tempestato di spezie. Vino del tasting il Nero di Velluto 2006: calzante il nome, nerore da massa, velluto da suadenza stupenda e da enologico nitore e turgore. Complimenti.

Salice Salentino Riserva Cupone 2005

Produttore
Annata 2005

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
24
Integrità
=
83
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,7
ACQ8,1

Regione Puglia (Lecce)
Tipologia Salice Salentino
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Negroamaro 90%, Malvasia 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Lotto 9091

Fascia
Economico
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-17

Altre Annate

ProduttoreFeudi di Guagnano