Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Di Meo

Migliora davvero deciso il merito qualitativo del bicchiere Di Meo. Vini di più che ottima levatura, con la Coda di Volpe 2008 che come raramente accade per la varietà si rivela un vino-frutto di ottima armoniosità e densità d'assetto. Espressiva la Falanghina Sannio 2008, nitido nell'esecuzione enologica il Fiano di Avellino 2008, rotondo il Greco di Tufo 2008. Vino del tasting il Taurasi Riserva 2003: poderoso, denso, fittissimo il suo manto di glicerina; morbido e balsamico il suo avvolgente e speziato gusto-aroma. Complimenti per i netti e diffusi progressi.

Taurasi Riserva 2003

Produttore

Annata 2003

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

a questo grado di cremosa suadenza di bocca, a questi livelli di avvolgente, morbida, suadente polpa di visciola ultramatura, anche la potente speziatura del profilo, anche l'evoluzione balsamica dell'olfatto risultano in nessun modo vessanti la globale, favolosa suadenza d'assieme. Anzi. Un ensemble in frutto davvero poderoso, davvero gustativamente morbido, suadente e ultra tramoso. La dolcezza è quella della confettura, dello sciroppo alle prugne ed alle visciole. E le dense spezie, che in fresco, in mentoso candore, avvolgono tutto il poderoso manto del suo glicerinoso trionfo di sole.