Polpa fitta già nel Frascati Superiore 2008, bianco di suadenza avvolgente e di maturità di frutto solarmente pronunciata. Di ciliegiosità turgida e vigorosa il Rosso Casale Marchese 2008. Di potenza e concentrazione superiore, morbido per le sue spezie balsamiche, il Marchese de' Cavalieri, suadentemente, dispensa la piacevolezza più persistente e complessivamente migliore. Un bicchiere che si conferma di ottimo valore quello di Casale Marchese.