Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chardonnay Formigar Cornell 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Colterenzio - Schreckbichl
Il Moscato Giallo Sand Praedium 2008 sfoggia un'uvosità al profumo di ricchezza d'aroma e d'integrità ossidativa floreale. Ancora più terso e dal varietale di gran nitidezza e bagliore, il Sauvignon Lafoa 2008, potente, morbido, armonioso. Fra i rossi si distinguono il Cabernet Sauvignon Lafòa 2005, di esuberante potenza speziata, il tannico Merlot Praedium Siebeneich Riserva 2006. Di più apprezzata morbidezza gustativa, il Pinot Nero Villa Nigra Cornell 2006, fra i migliori mai sviluppati da Colterenzio. Vino del tasting lo Chardonnay Formigar Cornell 2007, di gran speziatura, la sua polpa di banana è ancora linfaticamente proattiva, denso il suo estratto, di gran lunga la più suadente, la sua rotondità gustativa. Complimenti.

Chardonnay Formigar Cornell 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di eccezionale suadenza olfattiva: fiore + frutto + spezie, triade dalla dolcezza sinergica eufonica, come autoamplificante. L'occhio lo vede d'un giallo intenso, ricco e viscoso, muoversi lento nel calice, disegnando arcate fittamente glicerinose. Il profumo lo sente netto, distillato, ben morbido, compiutamente maturo nel suo potente e distillante mix di spezie e di frutto. Morbidezza favolosa al palato, fase di gran rotondità, di gran polposità di contatto. La sua ampiezza vale la sua superiore ricchezza, e il persistere della sua solare banana, che ha dolcezza alsaziana, si rivela di durata sempre suadentemente, vanigliosamente armoniosa.

Altri indici qualitativi

QQ8,5
VP7,0
ACQ7,8

Regione Trentino Alto Adige (Bolzano)
Tipologia Chardonnay
Tipo Bianco
Vitigni Chardonnay

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 37.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia fine settembre
Fermentazione 5/10 gg
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 5
Terreno origine morenica, sabbioso di media struttura
Altimetria 400/450
Età viti 20

Informazioni Produzione

Comune Cornaiano, Appiano
Prima annata 1989

Fascia
Medio-alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-05

Altre Annate

ProduttoreColterenzio - Schreckbichl