Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Puntay Sauvignon 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Erste + Neue
Vini-frutto di piacevolezza superiore in gran serie da E&N. Il Moscato Giallo Barleit 2008 è l'acme enologico del tasting, un profumo così enologicamente, tecnicamente terso, che avvince la natura della sua uva. Il picco di ricchezza estrattiva è del Gewürztraminer Puntay 2008, la migliore piacevolezza complessiva dello speziato Chardonnay Puntay 2007 (per questo, persistente e poderoso vino del tating), la più entusiasmante e coinvolgente morbidezza gustaiva del Pinot Bianco Prunar 2008. I rossi possono guadagnare ancora qualità crescendo il turgore vivo di frutto sull'intensità della loro speziatura. Di gran suadenza d'aroma il Pinot Nero Mezzan 2007, di più avvolgente rotondità gustativa il Merlot Riserva Puntay 2006 e il Puntay Kalterersee Auslese 2008. Dulcis in fundo il Rosen Muskateller Südtiroler 2007, di favolosa dolcezza e di floreale intensità d'aroma. Un bicchiere che cresce deciso, complimenti.

Puntay Sauvignon 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

29
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP7,0
ACQ6,8

Regione Trentino Alto Adige (Bologna)
Tipologia Sauvignon
Tipo Bianco
Vitigni Sauvignon Blanc

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Sauvignon Blanc

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 7.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia metà settembre 2006
Fermentazione 12 giorni

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-est
Terreno argilla arenosa
Altimetria 450
Età viti 10

Informazioni Produzione

Comune Caldaro
Prima annata 2006

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-04

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ProduttoreErste + Neue