Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Franz Haas

Morbidezza in gran spolvero nelle suadenti proposte di Franz Haas. Il Manna 2007 ci delizia con la sua suadenza delicatamente speziata e densamente dorata. Oro vista la ricchezza anche il Traminer Aromatico 2008. Rosa non è il solo il colore e il tipo del Moscato 2007 di Franz Haas, è anche il fiore che domina il suo uvoso, fragoloso profumo. Stabilmente fra i migliori della regione in questa aromaticissima categoria. Fra i rossi si apprezzano il Lagrein Schweizer 2007, tannico e gran turgiso, il Pinot Nero 2007, anche questo stabilmente fra i più suadenti e limpidi in circolazione. Vino del tasting il Pinot Bianco 2008: suadenza e integrità enologica di trasformazione da floreale campione. Complimenti.

Lepus 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

che frutto morbido, come di banana spesso, come d'albicocca croccante e vivo. Un aroma rilevato nettissimo nell'esecuzione enologica, soffuso di voci speziate, esse stesse così fresche da richiamare un balsamo di mentolo, di clorofilla, di zuccherosa vaniglia. Esse stesse del frutto più che del rovere. Un vino di ottima polpa estrattiva, al palato mirabilmente bilanciato fra morbida freschezza uvosa e glicerinosa potenza del grado. Un durante di bocca che pone in luce le eccellenti doti di souplesse e di limpidezza gusto-aromatica di un vino così tecnicamente dotato e qualificato, da risultare ai sensi di superiore, universale piacevolezza. Fra i migliori Pinot Bianco dell'anno, complimenti.