Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Castello di Querceto

Son veramente di ricchezza impressiva i vini presentati dal Castello di Querceto. Anche ben netti quanto ad enologia di trasformazione, una maggiore fragranza, una minore potenza delle spezie e del tannino renderebbe ancor più virtuosa la loro rivelazione espressiva. Gran vini per chi ama il gusto tannico, poderosamente maschio e maestosamente speziato. Certo assoluti campioni in concentrazione vini come Il Querciolaia 2005 e il Cignale 2006. Per suadenza del gusto si lascia pprezzare il La Corte 2005, mentre il vino del tasting non a caso è quello dal frutto più polposo che vanigliato: Il Sole di Alessandro 2005, campione di monumentale persistenza e spessore.

Il Sole di Alessandro 2005

Produttore

Annata 2005

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

favolosa premuta di uva fittissima, porosamente viola, come inchiostrata. Che enfasi spettacolare di croma, una fastosa evidenza visiva della potenza e della ricchezza della sua uva compositiva. Eccezionale la sua concentrazione, favoloso il suo abbagliante nerore. Ci si chiede com'era questo frutto su pianta, com'era in termini di sontuosità e di concentrazione di polpa. La sua versione liquida è infatti posseduta dalla sua impressiva tempesta estrattiva: come se nella terra non vi fosse più nulla da suggere e da sorbire in termini di polpa, di linfa, di nerità e aromaticità di portato. Il tannino maestoso e carnoso al palato, ma questo è un vino selvaggio, di possanza e intensità di spezie di volume inaudito.