Fiore 2006

Sensazioni di Degustazione

un mix di carne e di polpa di visciola - carne in virtù del tannino che intesse la polpa - di sentita volvenza, d'apprezzata suadenza, d'imperiosa polpanza. Balsami dolci da sviluppo e da notevole pulizia del frutto di base. Possanza da concentrazione eccellente, da bassa resa per ceppo, da potenza in alcol e aroma sonoramente, termicamente maestose. Lo si vede fin dalla tinta possente, è così per tutto il tasting lo si sente. Al contempo sempre armonioso, levigato, mai aggressivo o chinoso, per l'intensità del duo acidità/tannino, al palato croccante e assai vigoroso. Un portamento avvolgente, una massività e una carnosità di levigata suadenza.