Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Riserva Il Puro 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Castello di Volpaia
Migliorano decisi i bianchi del Castello di Volpaia: un bel frutto, nitido e morbido vive tanto il Bianco di Volpaia 2008 quanto il Vermentino Prelius 2008: la lor eccellente suadenza di sapore, trasferita anche in quota ai grandi rossi di questo produttore, li compirebbe d'eccellenza assoluta. La poderosa massa del Coltassala e del Balifico 2006, ove ancor più equilibrata e avvolta in morbidezza esalterebbe la loro già virtuosa e distintiva qualità. In ogni modo son assai rari i Chianti della favolosa potenza, del raro turgore e nitore del Chianti Classico Riserva Il Puro 2006. Il vino migliore del tasting e certo il miglior Chianti mai proposto dal Castello di Volpaia. Un bicchiere che cresce deciso, complimenti.

Chianti Classico Riserva Il Puro 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sfoggia potenza e speziosità, balsamicità e integrità di frutto di gran rango questo vino. La sua vanigliata visciola si diffonde profonda al profumo, nutrita in polpa di ciliegia rossa ben forte, davvero netta e persistente in aroma. La sua complessità (ricchezza di flashes sensoriali di natura e tensione diversa) lo rivela da un lato speziato, dall'altro ancora fragrante. Ossidativamente integro del suo nativo bagliore nero/violaceo. Il palato, armonioso, anche lui assai movimentato: la possanza e la tannicità da un lato, la souplesse e la dolcezza dall'altro; e ancora il calore, in grado, del sole che lo ha maturato, sferzato della mentosa freschezza della sua algida menta. Armoniosa successione sensoriale la cui limpida morbidezza origina tanto in viticoltura quanto in enologia tecnicamente virtuosa.

Altri indici qualitativi

QQ5,8
VP5,5

Regione Toscana (Siena)
Tipologia Sangiovese
Tipo Rosso
Vitigni Sangiovese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Sangiovese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.600 bottiglie

Fascia
Molto alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-03

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ProduttoreCastello di Volpaia