Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Chianti Classico Riserva 2006
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Villa Mangiacane
Ottima la proposta di Villa Mangiacane, vini di superiore valore completi e prestanti nei fondamentali. Polpa e concentrazione assai fitta, ottima morbidezza, nitida enologia d'esecuzione. Fragrante e carnoso lo Shamiso Rosato 2008, il Chianti Classico 2007 dona fruttosità di marasca e di spezie di avvolgente suadenza espressiva. Vino del tasting il Chianti Classico Riserva 2006: volume ampio, gran morbidezza palatale, vanigliosità, nitidezze, dolcezze persistenti d'aroma. Complimenti.

Chianti Classico Riserva 2006

Produttore
Annata 2006

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di dolce impatto olfattivo regala una visciola prugnosa mai tannica né al gusto né al sapore. Frutto di maturità e di ricchezza glicerinosa come distillata e licorosa. L'occhio opaco si oppone pure al più penetrante degli sguardi. Il palato avverte in fittezza e viscosità di tatto la sua alta disponibilità di sostanze, con un dopo bocca davvero assai persistente: lunga quanto massiva e potente la stimolazione gustativa. Un campione di eccellenti doti viticole, enologicamente nitido, armoniosamente avvolgente.

Altri indici qualitativi

QQ6,9
VP6,5
ACQ6,7

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Chianti
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 95%, Colorino 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.000 bottiglie

Vinificazione

Vendemmia prima metà di ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno rovere di Allier

Vigneto

Superficie 7
Esposizione nord-sud
Terreno argilloso, ricco di scheletro
Altimetria 300
Età viti 35

Informazioni Produzione

Comune San Casciano Val di Pesa e Grave in Chianti
Prima annata 2001

Fascia
Alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-03

Altre Annate

ProduttoreVilla Mangiacane