Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ritratto Bianco Vigneti delle Dolomiti 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Cantina La-Vis
Chi incontra o acquista il bicchiere La Vis, incontrerà e godra della natura il frutto. Ad uno stadio di consistenza fitta, di integrità enologica specchiata, e di morbidezza armoniosamente polposa. Quale che sia il vino. Su 17 vini presentati, 9 riportano valutazioni d'eccellenza assoluta. Conforto statistico obiettivo al prestigio dell'enunciato. Ci limiteremo a citare solo questi allora, in ordine di virtuosità complessiva crescente. Il Pinot Grigio - linea Ritratti 2008 è stabilmente fra i migliori della varietà in Italia, morbido e netto. Il Müller Thurgau Ritratti 2008 è di delicatezza mirabile. Il Müller Thurgau Maso Roncador 2008 è fra i profumi più specchiati e diamantiferi in assoluto di quest'anno. La suadenza palatale dello Chardonnay - linea Ritratti 2008 è fenomenale. Il varietale del Sauvignon Maso Tratta 2008 è anche quasta fra le migliori assolute dell'anno, la potenza del Traminer Aromatico Maso Clinga 2008, la densità dei suoi estratti è da favola. La mora del Lagrein I Baldazzini 2008, nera, è morbida e mentosa in sofficissima maniera. E il frutto di bosco del Pinot Nero - linea Ritratti 2007 ricorda l'immagine degli astronauti nello spazio: un sapore volante, completamente a-grave. Vino del tasting il Ritratto Rosso - linea Ritratti 2007: qui la ciliegia nera e l'amarena, pulsano ancor appena premute, morbide, col loro meraviglioso portato d'aroma avvolto in uno scrigno con le più preziose dolcezze del rovere. Chapeau.

Ritratto Bianco Vigneti delle Dolomiti 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
27
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,1
VP7,2
ACQ7,6

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Chardonnay, Sauvignon, Riesling
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 09094

Vinificazione

Vendemmia fine settembre, primi di ottobre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere

Vigneto

Esposizione ovest/sud
Terreno relativamente profondo, strutturato e fertile per lo Chardonnay ed il Pinot grigio, mentre più magro, sottile e drenato per il Riesling Renano
Altimetria 350/600
Età viti 10/15

Informazioni Produzione

Comune Lavis e Giovo
Prima annata 1997

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-07-02

Altre Annate

ProduttoreCantina La-Vis