Sauvignon Blanc 2008
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la suadenza di questo vino vale per sapore quella dell'uva; il profumo di questo vino vale per piumosità il contatto con un fiore. Che levità d'olfatto, che nettezza intensa di pesca e di spezie, di grado, ancora di fiore. Ogni snasata una carezza che per via del nostro olfatto soavemente giunge al centro elaboratore. Rilevato dai recettori, con il pensiero lo si sente e ci si ferma: ammirati della sua pressochè illibata suadenza. Godendo della sua totale e naturale placidia, ci si interroga sull'attenzione e la competenza che questo è tecnicamente costato. Si porta il vino alle labbra e la sua potenza, la sua rotondità di gusto, son doti che lo rendono diamante. Un profumo che quando riascoltato, comunque, indefinitamente, nitidamente carezza. Un gran vino.