Un gran bicchiere quello di Argillae. Vini di eccellente ricchezza, di morbidezza gustativa e di suadenza enologica esecutiva fruttosamente didattica. Tersità e trasparenze di frutto e di fiore nel Grechetto 2008 e nell'armonioso Orvieto 2008. Suadenze di ciliegia e di ribes nel Sinuoso Umbria Rosso 2008. Quindi il Panata Bianco 2008, fuoriclasse di levatura e souplesse assolutamente superiore. Il suo binomio frutto/spezia, per il turgore e la diamantifera luminosità d'aroma, per l'assoluta morbidezza del suo sapore, a trinomio è elevato dalla sua densa, illibata fragranza di fiore. Chapeau.