
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Capezzana
Ghiaie della Furba 2005
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità86
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il colore di questo vino vale il contatto, una nerezza violacea che esalta la sua dote maestra: la sua eccellente concentrazione. Un gran frutto morbido, luminoso, speziatamente mentoso, dolcemente potente e nettamente profumoso. Così nere le sue note vanno alla mora, al ribes, alla dolcezza del cassis glassato di mente speziate. Così ancor intenso, certo grazie alla sua viscosa, sontuosa ricchezza in tannino ed estratti, oggi il suo aroma s'avverte turgido, carnoso; domani, e poi a lungo in futuro, lo si troverà ancora espressivamente armonioso. Integrità ossidativa superiore che da eccellente viticoltura, da grande perizia enologica, è trasmessa sì esuberante, sì nitida e viva.
Altri indici qualitativi
QQ7,9
VP7,0
ACQ7,4
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 24.000 bottiglie
Certificazione D
Vinificazione
Fermentazione 15/18 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere francese
Vigneto
Superficie 68
Esposizione est
Terreno di origine alluvionale, ricco di scheletro
Altimetria 120
Età viti 15/25
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreCapezzana
