Gli splendidi vini di Allegrini, tali per la folgorante concentrazione del loro favoloso ammontare di more. E dove la loro eccezionale fittezza si porge con la fragranza e la suadenza maggiore, allora s'avverte la lor fruttosità, di entusiamante turgore e valore. La nitidezza olfattiva e la forza viva della ciliegia nel Valpolicella Classico 2008, la stupenda freschezza e novità del profumo del Bardolino Classico Le Barbere Naiano 2008. Sulle riserve scendono in campo il tannino e le spezie, e l'aroma si fa di possanza e persistenza imperiosa. Tale l'assoluta nerezza della ciliegia del Palazzo della Torre 2006, la poderosa trama del La Poja 2005, la dolcezza di mora del Recioto Classico Giovanni Allegrini 2006. Il vino migliore del tasting è l'Amarone Classico 2005: il più prestante nel coniugare dette superlative doti di massa e struttura, alla morbidezza ancor fragrante e balsamica della sua poderosa composta di prugna ultramatura. Complimenti.