Sauvignon 2008

Sensazioni di Degustazione

non solo suadente e morbido come è raro avvertire per questa varietà, ma ancor più, denso e maturo è il frutto bianco di questo polposo, nitidissimo vino. La sua vena di pesca, albicocca e susina, carezzando alle nari si avvolge, viscosa e morbida come polpa e come piuma. Assente di vizi enologici di trasformazione, solo limpido e integro frutto porge il suo gusto-aroma. Uno fra i varietali di Sauvignon più virtuosi dell'anno. In un crescendo di persistenza e di potenza che il sole dorato della sua tinta, al profumo e al palato, intenso s'avverte irradiarsi come linfa luminosa di fiore.