Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Montiano 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Famiglia Cotarella
È Falesco il miglior produttore assoluto italiano dell'anno secondo l'indice Qualiquantitativo. Una media organolettica complessiva di 91,25/99 su 12 vini testati prodotti in circa 4 milioni di bottiglie. La statistica rende il rarissimo valore in cifra, il frutto, ovunque straripante in polpa, suadentissimo in equilibrio, specchiato in integrità ossidativa residua ed in definizione enologica realizzativa, a rendere di eccezionale piacevolezza il senso cagionato dal contatto con questi stupendi campioni. L'umbra natura nativa la surgiva prima, la tecnica, la capacità e la passione, l'umana, tecnica dote seconda (ma solo in ordine applicativo). Il miglior bianco è il Ferentano 2008, di morbidezza palatale esaustiva. L'Est! Est!! Est!!! Poggio dei Gelsi 2008, con la sua polpa fitta e la sua armoniosa suadenza rende a tale denominazione una nuova dimensione. Carezza levigatissimo il Vitiano Rosato 2008, ciò mentre il Pomele 2008 è vino dolce nero che delizia con la sua squisita mora, il Passirò 2007 è bianco passito di maestosità estrattiva semplicemente eccezionale. Rossi uber alles: sugli altri per la loro capacità ormai unica di associare nerezza a morbidezza, potenza a suadenza in un quadro di nitore e bagliore enologico ossidativo di definizione tecnica veramente assoluta. Un Vitiano Rosso 2008 dal cassis deliziosamente mentoso, un Tellus 2008 di limpidezza d'aroma prorompente e ultrapolposo. Chiude una triplice di fuoriclasse da lasciare senza fiato. La apre il Marciliano 2007, con il suo ribes fittissimo, novissimo, lindissimo, di atmosfera e ascendenza puramente bordolese. Segue il Sagrantino di Montefalco 2006, fra i migliori di sempre, cremoso, equilibrato e netto che il suo tatto è quella della solida, pastosa crema di spezie e di dolcissimo frutto. Il Montiano 2007 infine, miglior rosso in assoluto dell'anno: che come lo si vede così stupendamente, violaceemente nero, così lo si sente meravigliosamente morbido, di delicatezza olfattiva fra il floreale e il pollinare, di forza incisiva d'aroma pari alla straordinarietà della sua natura prima. Chapeau per la favolosa performance complessiva e per tali mirabili, singoli conseguimenti.

Montiano 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
32
Integrità
=
98
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il miglior rosso dell'anno in assoluto, in bocca questo vino è veramente una favolosa crema. Il suo cobalteo viola, autentico trionfo di croma, vero portento della natura. Didattico il suo unire possanza a fragranza, rotondità a spessore, potenza a morbidezza e turgore. Tutti gli aspetti che qualificano eccellente la qualità d'un rosso, in questo campione più che in tensione, in pura polpa attualizzati. Così alla sua fonda tannicità, perduta morbidezza si abbina. Alla sua carnosità di fibra, una mentosità del rovere di purezza cristallina è intimamente e cremosamente congiunta. Ed il lavoro della terra in campagna, quello tecnico, di trasformazione, in cantina, dall'uomo condotte con rispetto e competenza tali che il suo aroma è della suadenza massima, figlio di sole, concentrator focoso della sua sì possente ma morbida natura. E senza remore ci si abbandona allora alla sua sì naturale, prima, cremosa dolcezza di vanigliata mora.

Altri indici qualitativi

QQ9,7
VP7,9
ACQ8,8

Regione Lazio (Viterbo)
Tipologia Merlot
Tipo Rosso
Vitigni Merlot

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Merlot

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 55.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 10 giorni
Affinamento sì
Legno Allier, Nevers

Vigneto

Esposizione sud

Informazioni Produzione

Comune Montefiascone
Prima annata 1993

Fascia
Medio-alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-24

Altre Annate

ProduttoreFamiglia Cotarella