Bicchiere di piacevolezza immediata superiore quello della Cantina Ronchi. Una ciliegia nera ben speziata e fitta in tannino quella del potente Sangiovese Superiore Muratto 2007; più polposa e carnosa, di grande nitidezza olfattiva quella del Sangiovese Frutto 2008. Quindi il Caramella 2008: vino ad alto indice di fruttosità che non è possibile definire nè dolce nè secco. È equilibratissimo fra morbidezza, acidità e tannicità il suo sapore, e il suo gusto è quello del suo nome. Una caramella di mora, squisita come ancora in natura.