Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cala Silente Vermentino di Sardegna Doc 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Santadi
Il gran sole dell'annata 2008 ha attenuato un po' la fragranza di questi gran vini. Ha accentuato però ancora la loro suadente morbidezza di sapore. Così il Pedraia 2008 è bianco di souplesse davvero carezzevole. Il Latinia 2005 è vino dolce di eccezionale dolcezza, di favolosa concentrazione non solo zuccherina. Il Shardana 2005 e il Terre Brune 2005, son campioni assoluti in fittezza di poderosa balsamicità speziata. Il picco assoluto in integrità enologica e ossidativa lo porge l'Antigua 2008, rosso di fruttosità nitida quanto ancor di forza viva. Vino del tasting il Villa di Chiesa 2007, un bianco di eccezionale potenza, di mirabile e armoniosa morbidezza espressiva. Complimenti.

Cala Silente Vermentino di Sardegna Doc 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
81
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ8,6
VP7,5
ACQ8,1

Regione Sardegna (Carbonia-Iglesias)
Tipologia Vermentino
Tipo Bianco
Vitigni Vermentino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Vermentino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 120.000 bottiglie
Certificazione A

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 7/10 gg

Vigneto

Superficie 60
Terreno misto sabbia-argilla
Altimetria 100/150
Età viti 10/15

Informazioni Produzione

Comune Santadi e limitrofi
Prima annata 1984

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-24

Altre Annate

ProduttoreSantadi