Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Guadipiani 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Fontemorsi
Che gran polpa nei rossi di Fontemorsi. E anche il bianco Tresassi 2008 e il Rosato di Fontemorsi 2008 si mostrano ricchi e morbidi, solo da sviluppare in fragranza. Intensità e vigor di frutto nativo che non mancano tanto al Volterrano 2007 quanto al possente, suadente Vigna Spazzavento 2007. Vino di gran rotondità e persistenza d'impatto il Guadipiani 2007: superiore la sua potenza, la sua fittezza viticola, la sua nitida, virtuosa nitidezza enologica esecutiva.

Guadipiani 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

v'è un gran dialogo al suo ampio e maestoso profumo. Gli attori, un gran bel frutto croccante, maturo e polposo, un filone di spezie avvolgenti, vanigliate e cremose. Dialogo che è successione di note armoniose giacché equipotenti e incorporatemente fuse. Doti viticole la concentrazione e lo spessore del suo manto gusto-aromatico, doti enologiche la nitidezza, la freschezza dell'unirsi e dell'udirsi balsamico, il loro complesso interscambio. Un vino allora complesso, e di possente struttura compositiva.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP7,8
ACQ7,1

Regione Toscana (Pisa)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 3
Esposizione nord-est
Terreno medio impasto
Altimetria 250
Età viti 35

Informazioni Produzione

Comune Montescudaio

Fascia
Contenuto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-24

Altre Annate

ProduttoreFontemorsi