Davvero eccellente l'acquisizione di pregio del bicchiere Casabianca. Tutta fragranza, tutta freschezza, tutta fruttosità posta in cascina. La fragola del rosato Poggio Gonfienti 2008 apre già ben morbida e rotonda. Quindi il profumo del Chianti Colli Senesi 2008: emblematico delle capacità enologiche raggiunte, didattica la sua integrità ossidativa e la sua pulizia. Quindi l'ottima potenza del Sussingo Cabernet-Sangiovese 2008, e la suadente speziatura del Chianti Colli Senesi Riserva 2006. Vino del tasting il Chianti Riserva Belsedere 2006: la forza della sua viola e della sua confettura di mora è tutta nella nettezza, nella linfa ancor viva del suo specchiato, suadentissimo profumo. Complimenti.