
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Bortolin Angelo Spumanti
Prosecco di Valdobbiadene Docg Dry Desiderio sa
Punteggio Dettagliato
24
Consistenza30
Equilibrio30
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
che bollicine florealmente mosse, e aromaticamente promosse da una vena di floreale puro luminosamente, nitidamente attiva al profumo. Che suadenza gustativa, che equilibrio fra morbidezza e fragranza vegetale, e che esito positivo dall'assenza d'amaro. Alla base di una così eterea e linfatica espressione, una fragranza ossidativa eccellente di un frutto di suo eccezionalmente silvestre. Una trasformazione enologica che detto chiarore ha trasferito integro, del suo originale e uvoso bagliore. Davvero poche altre bollicine in Italia della sua linda, immacolata e illibata fragranza d'emissione.
Altri indici qualitativi
QQ7,3
VP7,8
ACQ7,6
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Prosecco
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 16.000 bottiglie
Lotto 12008
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreBortolin Angelo Spumanti
