Sangiovese Riserva Ciso 2007
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
da subito nera profonda risplende la sua maestosità estrattiva. Quindi, la vera forza di questo vino: la rotonda, polposa, ciliegiosa morbidezza del suo gusto (non terribilmente chinoso o amaro giacchè sovratannico), la suadenza della sua mentosa spezia, la compiuta, morbida, accogliente maturità del suo disidratato frutto. Consistenza e rotondità parimenti surdimensionate in sostanza, fatto raro, possentemente, armoniosamente qualificante. Un contatto sontuoso, un dispiego del sapore che è proporzionata successione di dense e potenti suggestioni e soffusioni avvolgenti. La glassa mentosa del rovere, netta per la sua ottima enologia esecutiva, preziosa a balsamizzare, la moderata evoluzione del profilo, setosa, a carezzare. E poi, sopratutto, la sua meravigliosa integrità ossidativa, che bluaceo all'occhio rende il lampeggiar del suo sontuoso frutto.