Di gran nitidezza enologica la proposta dei Vigneti Pittaro. Bianchi non solo netti ben turgidi in aroma, ma di gran morbidezza e in quest'annata, di rara fittezza estrattiva. Un uvoso Mousqué 2008, un possente Manzoni 2008, un vigoroso, varietale Sauvignon 2008 di grande limpidezza espressiva. Dolcezza in polpa viscosa promana dall'Apicio e dall'opulento Ramandolo Ronco Vieri 2006. Di eccezionale fittezza dal Picolit Ronco Vieri 2006. E se i rossi porgono una forte nota speziata, di gran fragranza si svelano le bollicine, in particolare il ciliegioso Brut Pink. Stabilmente fra i migliori rosati d'Italia il Valzer in Rosa 2008, certo il più generoso e subitaneamente espressivo, in florealità e fruttosità di rosa e lamponi. Complimenti.