La morbidezza gustativa dell'Assisi Grechetto 2008, la gran polpa densa e viscosa del Villa Fidelia Bianco 2007: note sensoriali che qualificano più di altre i bianchi di Sportoletti. Di gran turgore e polposità l'Assisi Rosso 2008. Di superiore caratura analitica e sensoriale il Villa Fidelia Rosso 2007: volume estrattivo maestoso, ottima morbidezza di sapore, impeccabile nitidezza enologica esecutiva. Un ribes di gran concentrazione, un campione di eccezionale potenza e spessore. Complimenti.