Due vini-frutto di superiore tenore qualitativo presenta Casata Monfort. Uno Chardonnay Trentino 2008 che dona una morbida e rotondissima carezza di uva e pera Williams matura. Un Traminer Aromatico Trentino 2008 di alto volume espressivo con la sua gran suadenza polposa, la sua banana matura nera ben ricca di dolcezze di fiore. Il primo è da preferirsi sia per la morbidezza, sia per la fragranza del suo aroma ben terso. Piacevolezza avvolgente anche dal Pinot Grigio Trentino 2008 e dal morbidissimo Müller Thurgau Trentino 2008. Complimenti, vini di crescente suadenza da Casata Monfort.