Barolo Vigneti in Cannubi Docg 2005

Sensazioni di Degustazione

è l'ariosa, stupenda dolcezza frutto/speziata dell'incipit del suo profumo, a valere il contatto con questa entità organolettica. Raro trovarsi carezzati sì intensamente da un profumo sì dolce. Certo il legno gioca una parte importante, ma non si riuscirebbe mai a percepire una suadenza così polposamente armoniosa e viscosa laddove il portante d'uno speziato così prodigioso non fosse un frutto ricco, voluminoso e potente, capace di implicare nel fitto drappeggio del suo aroma, una vena di dolcezza tanto intensamente avvolgente. Tipiche fragranze balsamiche d'un grande Nebbiolo.