Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Curto Antica Azienda Agraria

Curto propone vini di qualificante consistenza da uve di grande ricchezza compositiva. Pure l'Inzolia Poiano 2008 manifesta segni evidenti di superiore concentrazione di grande densità estrattiva. Così i Nero d'Avola, l'Eos Rosato Eloro 2008 dal tatto glicerinoso, il Nero d'Avola Eloro 2006 dal balsamico pastoso. Vino-frutto di morbida suadenza gustativa, il Sicilia Rosso Ikano 2007: il suo frutto si segnala tanto per la massa quanto per la sua nitida enologia esecutiva. Ha ancora bel turgore residuo e formidabile potenza espressiva. Migliora in fittezza e suadenza il bicchiere Curto, bene.

Sicilia Rosso Ikano 2007

Produttore

Annata 2007

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

in certi tratti evoluto in balsamica, agrumeggiante vaniglia il suo profumo, dolcezza che è dono della gran maturità del frutto compositivo, una prugna che un sole potente ha passito nei suoi toni più turgidi. Vantaggio di questa estrema solarità della materia prima, la rotonda morbidezza del suo amplissimo gusto. Un intenso aroma balsamico e frutto/speziato che una polpa possente, una glicerina pastosamente ammantante, rendono di felpata e cremosa souplesse speziata.