Lunarae 2007

Sensazioni di Degustazione

un campione di favolosa ricchezza e complessità gusto-olfattiva: cedro, dolcezza di menta e di glassa, crema di fiore e di spezie, con la polpa che densa, viscosa ne intesse la poderosa eppur fluente, morbidissima struttura. Un vino di stupenda suadenza espressiva. Non solo visivamente (il suo oro caldo di sole), non solo olfattivamente (la messe in uvosità di cui all'apertura), più di tutti gustativamente: la perfetta simbiosi fra la sua acidità, la sua potenza, la sua rotondità in tutto conforme alla sua prima natura. Uno fra i migliori bianchi di Toscana di sempre, un campione di viticoltura massiva e di enologia speziosamente splendente.