Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto Classico Giovanni Allegrini 1994

Recioto Classico Giovanni Allegrini 1994

Produttore
Annata 1994

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questo vibrante vino-frutto apre l'assaggio con profumi speziati. Se si chiudono gli occhi e si aspira, dopo la prima corrente laccata: si sente il mosto! L'inconfondibile dolcezza larga e prima dell'uva premuta nel bicchiere. Che meraviglia il profumo.


Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 75%, Rondinella 20%, Molinara 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia 2° quindicina di settembre, raccolta manuale
Fermentazione 21 giorni
Affinamento sì
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 4
Esposizione sud-est
Terreno prevalentemente cretaceo, calcareo
Altimetria 240
Età viti 28

Informazioni Produzione

Comune zona collinare della Valpolicella classica
Prima annata 1990

Fascia
N/D
Edizione 1998 Degustato il 1997-08-04

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ProduttoreAllegrini