Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Passito delle Cinque Pietre 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Telaro
Un bicchiere di ottimo livello con alcune punte d'assoluta eccellenza presenta Telaro. Bianchi un po' più solari del passato, fragranza che può e deve essere recuperata vista l'ottima morbidezza tanto della Falanghina Roccamonfina Vendemmia Tardiva 2008, quanto del denso e avvolgente Greco Le Cinque Pietre 2008. Poderoso in dolcezza e ricchezza il Passito delle Cinque Pietre 2007, vero monumento in succosità dell'uva. I rossi svelano la solita potenza, la solita eccezionale ricchezza estrattiva: ha gran prugna l'Ara Mundi Riserva 2006, un profilo più puntato sul frutto e meno balsamicamente speziato qualifica invece l'Aglianico Ciesco Rosso 2008. Il migliore è il Calivierno 2007: capace di unire possanza a suadenza in un ambito di ottima pulizia enologica esecutiva. Dote quest'ultima posta in rilievo anche dall'ottimo Falanghina Brut Tefrite, un bollicine di ottima levatura che sottolinea la versatilità tecnica di questa cantina.

Passito delle Cinque Pietre 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
24
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,1
VP6,8
ACQ6,5

Regione Campania (Caserta)
Tipologia Aleatico
Tipo Dolce
Vitigni Aleatico

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Aleatico

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.5 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 1208

Fascia
Medio
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-03

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ProduttoreTelaro